自八年前，慢午廚房誕生之後，我們做了好多的料理實驗，進行了很多嘗試，參與了很多活動。在在都是為了儲存能量，將原住民料理和部落餐廳的精緻呈現在大眾面前。
終於，我們準備迎來這個時刻。
自4/10晚餐時段起，我們要店休至4/22(暫定，可能提前營業)。這段期間，我們會戮力在廚房裡，努力將新的餐點研發出來，也會花點時間去拜訪其他的餐廳，找朋友聊聊、吃吃飯。
當我們重新推出新菜單之後，希望大家會更喜歡慢午廚房的經營方式和料理，用食物交交朋友，用食物認識布農族^^
慢午廚房要店休囉~準備新菜單大進擊4/10-4/22
