到現在還是覺得好奇幻..第一次參加這麼大型的同業交流活動，現場好多追了很久的餐廳或店主，出現在自己面前，都莫名激動起來。
尤其是大叔，一場年會，難得把四散在各部落，努力耕耘的族人朋友集結在一起，大家見到面都格外開心。
謝謝GDG 綠色餐飲指南 Green Dining Guide！還有讓我們去年有機會去進修的「#南投縣政府農業處」、「#中區水保署南投分署」跟「#康晴整合行銷公司」NANA姐、Lisa老師、何鈺櫻老師的陪伴，一系列課程讓我們學習生態與食材的挑選及循環運用。
也認識了友善石虎農作的農夫們，然後開啟了相互合作的孽緣（？）…及認識在地一群相同理念的同業們，大家可以相互加油！
還有很多我們要學習的地方，不管是廚藝還是食材運用，對我們來說學習的路還很漫長，今年能夠入圍「最佳全食運用獎」其實真的很驚訝，謝謝評審老師的肯定。
對於遠在山區的我們可以跟這麼多大咖餐廳們並列同台，覺得蠻驕傲的！
但代表著我們，還有可以繼續努力的空間，希望有天我們也可以站在受獎台上（大叔的願望）
不管如何，超級謝謝Lisa老師、鈺櫻老師、NaNa姐的陪伴，讓我們拿到SRA的<Food Made Good>三星認證,還有謝謝老師們跟皓福Chef的建議或教導..這些我們都會謹記在心，努力修改。
學習路很長，我們會繼續努力..持續精進自己。
還要感謝跟我們合作的農友夥伴們、及隨時來支援餐廳的天使幫手們，謝謝你們..（鞠躬）
