「慢午廚房」是一間以野菜為核心製作料理的風味餐廳，

Mal-u，布農族語，意指「駐足、停留、休息、暫停」之意。  每日起早帶著剪刀和袋子，騎上機車往山裡、田野繞繞，採集當日所需的野菜。

 昭和草、大花咸豐草、野莧草、焊菜......隨著季節不同，採集野菜也不盡相同。 我們把野菜融入料理當中，製成單人份的風味餐點，希望給您不同的風味餐體驗。  在「慢午廚房」請不要叫我「老闆」，因為老闆是我曾經養過的一隻狗狗的名字。 

 我是伊畢(IBI)，和妻子賤狗(當背包客時闖蕩江湖的呼號)、兒子粥粥(公關組長)，三人一起守護慢午廚房。  我們歡迎您來到南投信義鄉望鄉部落找我們，讓我們來做料理給您享用。  

慢午廚房是寵物友善餐廳，我們歡迎朋友們帶寵物進入餐廳用餐，只是我們也有貓咪，為了怕驚嚇到您的寵物和其他客人，請務必將您的寵物以綁繩、待在寵物推車及寵物箱中約束，以免遭受本家貓咪白眼即無來由攻擊與鄙視。 無法接受者請考慮前往7-11或其他餐廳用餐。

地址：南投縣信義鄉望美村望和巷31-1號 

預約電話：0980-774911   

★ 不接受司領招待、不接受回扣索討、不打折，如有需求請直接繞過我們 ★